ПОВСЕДНЕВНЫЙ ЭТИКЕТ

ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ

ВНЕШНИЙ ВИД И ИМИДЖ

ЭТИКЕТ ЗА СТОЛОМ

РЕСТОРАННЫЙ ЭТИКЕТ

СЕРВИРОВКА СТОЛА

"АЛКОГОЛЬНЫЙ" ЭТИКЕТ

ИЗЫСКАННЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ И НАПИТКИ

ПРАЗДНИЧНЫЙ ЭТИКЕТ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ

Все ваши комментарии, вопросы, предложения вы можете отправить на этот адрес.

© 2008-13
Запрещается использование материалов без соответствующего разрешения автора проекта или указания ссылки на сайт UrokiManer.ru

этикет за столом > правила пользования посудой и столовыми приборами
национальный этикет > китай, япония

Основные ошибки при еде китайскими палочками

Родиной палочек для еды является Китай, затем они были заимстованы Японией и другими восточными культурами. Идея, что с помощью двух палочек можно отщипывать кусочки, брать с тарелки, раздавливать и мешать еду, гениальна в своей простоте и отражает глубинную мудрость восточных народов.

Научиться есть палочками достаточно просто, но необходимо помнить, что помимо механического умения необходимо соблюдение сопутствующих норм этикета, ведь палочки для еды - это не просто столовый прибор, это символ, как и многие другие предметы, ведущие свою родословную из Азии.

Некоторые ошибки и табу при еде палочками в китайской и японской культурах:

1. Никогда не стучите палочками по краю тарелки или миски, чтобы привлечь чье-то внимание. В китайской культуре так делают нищие, когда просят еду в качестве милостыни.

2. Никогда не указывайте палочками на других людей. Не оттопыривайте мизинец, это может быть воспринято как недовольство и обвинение в адрес окружающих.

3. Не держите концы палочки во рту и не облизывайте их, это очень невежливо, используйте их лишь для того чтобы положить в рот пищу.

4. Не поднимайте миску на уровень рта, чтобы есть из нее палочками.

5. Не втыкайте палочки вертикально в еду, используйте специальную подставку, чтобы положить их. Две вертикально стоящие палочки напоминают китайцам благовония, которые воскуриваются в качестве жертвоприношения духам мертвых, а мир живых и мир мертвых не должны смешиваться.

6. Не насаживайте еду на палочки.

7. Не рисуйте палочками по тарелке и не размахивайте рукой, в которой держите палочки.

8. Не начинайте подносить еду ко рту, пока с нее или с палочек стекает соус, и не стряхивайте избыток жидкости с палочек.

9. Не зажимайте обе палочки в кулаке, у японцев это сигнал к нападению.

10. Не кладите палочки поперек миски.

11. Не набивайте в рот слишком много еды.

12. Не стучите палочками друг о друга.

13. Не водите палочками над мисками и тарелками, решая, что бы съесть дальше.

14. Не ковяряйте жидкое блюдо, такое как суп, палочками, чтобы посмотреть, что внутри.

15. Не ешьте разными палочками и неправильными концами палочек.

16. Ни в коем случае не передавайте еду другому человеку палочками, подобное действие тоже связано с похоронной традицией.

17. Не придвигайте к себе миску с помощью палочек.

Читайте также:

Как научиться пользоваться палочками для еды?

Сколько принято оставлять чаевых в кафе или ресторане?

Как есть мексиканские тако в тортилье - руками или вилкой с ножом?

Следите за обновлениями сайта:

Сообщество сайта в LiveJournal
Страница сайта на Facebook